고구마 캐는 시기
고구마는 언제 캐야 제일 맛이 있나요?
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질문자님 안녕하세요.
고구마의 수확 시기는 품종과 지역, 그리고 심은 시기에 따라 다르지만, 일반적으로 고구마는 심은 후 약 4-5개월이 지나면서 가을로 접어들 때가 수확하기 좋은 시기입니다.
주로 10월 중순부터 11월까지가 고구마의 최적 수확 시기로 여겨집니다. 이 기간에 수확한 고구마는 당도가 높아 맛이 좋습니다.
따라서 제일 맛있게 먹을 수 있는 시기는 보통 수확 후 숙성을 거친 11월 중순부터 겨울 초까지라고 할 수 있습니다.
조금이나마 도움되는 답변이길 바랍니다. 오늘도 행복 가득한 하루 되세요^‿^