효모 발효 실험

효모 발효 실험에 쓰이는 수산화칼륨 용액 종류가
10%, 40% 등등 종류가 많던데 무슨 차이인가요?


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대조실험을 하기 위함인데 어느 곳에서 더 많은 이산화탄소가 발생하냐 차이를 확인하기 위해 사용합니다