급해요 중2 과학 화학
순물질인 물과 혼합물인 설탕물을 가열하면 먼저 끓는 게 설탕물이라던데 왜 그런 건가요?
설탕물은 물보다 더 높은 온도에서 끓여지는데
그럼 물이 먼저 끓어야 하는 거 아닌가요?
그리고 이 과정에서 끓는점 오름 현상이 나타난다는데
이게 뭔지 이해하기 쉽게 알려주시면 감사하겠습니다.
설탕물은 물보다 더 높은 온도에서 끓여지는데
그럼 물이 먼저 끓어야 하는 거 아닌가요?
그리고 이 과정에서 끓는점 오름 현상이 나타난다는데
이게 뭔지 이해하기 쉽게 알려주시면 감사하겠습니다.
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질문자님 말대로 물이 먼저 끓여지는게 맞아요 ㅎㅎ
중2 교과서에도 그렇게 쓰여져있네요
설탕물은 혼합물로 물+설탕이고, 물은 순물질이에요
물론 물보다 설탕이 끓는점이 높구용
설탕물과 물 중 물이 먼저 끓는 이유는 말그대로 물이 순물질이기 때문이라고 할 수 있어요!
설탕물은 설탕과 물이 섞인 형태라 끓일 때에 물이 끓는 것을 설탕이 이 방해해요
반면 물은 방해할 요소가 없기 때문에 설탕물보다 물이 빨리 끓습니다
그렇다면 혼합물에서 끓는점 오름 현상이 왜 나타날까요 ??
설탕물을 예시로 들어볼게요
설탕물은 설탕+물이라는 건 이미 알고 계실거에요
설탕과 물 중에는 물이 더 빨리 끓는것도요!
이 두 조건을 조합하면 답이 나오는데,
끓는 과정에서 끓는 점이 더 낮은 물이 먼저 기화되어서
설탕물의 농도가 점점 진해지기 때문이에요
그러다보면 끓는점이 높은 설탕이 물보다 많아지면서
자연스럽게 끓는 점이 높아지게 되는거죠 ! ㅎㅎ
그 변화를 표로 나타낸 것이 바로 가열곡선이랍니다
공부 열심히 하세용