케일 냉동시 영양분

즙용케일을 사서 현재 냉동보관을 하고있습니다
다름이아니라 생 케일 영양분과 냉동한 케일의 영양분이 다른지궁금해서요


✔️✔️✔️최고의 답변✔️✔️✔️

케일은 냉동보관이 가능한 채소중에 하나입니다

대부분의 영양소 파괴는 열에 의해 발생되므로

냉동보관을 한다고 해서 흡수율이나 영양소에 차이가

있지는 않습니다