인디고카민 분자구조 변화 간단히 설명
인디고카민 분자구조 변화 간단히 설명해주세요 ㅠㅠ!! 급해요ㅜㅜㅜㅜㅜ
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- pH 4-5: 인디고카민은 붉은색으로 보입니다. 이 pH 범위에서는 물소용성 상태에 있습니다.
- pH 6-11: 인디고카민은 파란색에서 보라색까지 변화합니다. pH가 상승함에 따라 분자 구조가 변하며 색상이 변화합니다. 이 범위에서는 친수성과 수용성을 가지는 두 가지 형태로 존재합니다.
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- pH 6-11: 인디고카민은 파란색에서 보라색까지 변화합니다. pH가 상승함에 따라 분자 구조가 변하며 색상이 변화합니다. 이 범위에서는 친수성과 수용성을 가지는 두 가지 형태로 존재합니다.