급)음식이 상할때 생기는 현상
음식(밥, 떡, 과자 등)이 상할 때(곰팡이가 피거나, 색이 바뀌거나, 냄새가 나거나) 나타나는 현상이나 변화들을 최대한 많이 알려주시면 감사하겠습니다. 어디서 음식의 산성도(Ph)가 바뀐다는 말을 들은 거 같은데 맞을까요? 성의없는 답변 신고합니다
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음식이 상할 때는 곰팡이가 생기거나 색이 바뀌며 냄새가 날 수 있습니다. 음식의 산성도가 변하는 것은 상할 때의 현상 중 하나일 수 있습니다.
오늘도 미소와 웃음으로 가득한 하루를 보내세용